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Gavril Nicolaidis, classe 1960, nasce in Etiopia. All’età di 17 anni si trasferisce, iniziando un nuovo percorso di vita. Nel maggio del 1986 apre la sua prima palestra, la “Nikos Sporting Point”, situata proprio dietro a quella che oggi è conosciuta come la Caredent. Nello stesso anno, il 28 novembre, nasce il suo primo figlio, Alexander Nicolaidis. Anni dopo, il 20 dicembre 2012, nasce il suo secondo figlio, Leonardo Nicolaidis. Nel 2016 Gavril affronta un periodo difficile e buio, ma nonostante le difficoltà, non si arrende. Nel 2017 decide di dare una nuova identità alla sua attività: la palestra cambia nome e diventa “Nikos Action Fitness”, simbolo di rinascita e nuova energia. Oggi continua a lavorare con passione e costanza, portando avanti la sua visione e il suo amore per lo sport.